創景の独り言– tweets –

秋も深まり山の木々の成長も落ち着いたところで本社周りの道路の整備に社員総出で当たりました。なかなかの重労働でしたが山道のため手入れをしないと少し大きい車やトラックが通りにくくなっていたのでスッキリしました。 会社へ向かう道路下から撮影、左...

今年はいつもの季節とは勝手がちがいますね。紅葉のお知らせをするまもなく本社から見える山々の冠雪をお知らせすることになりました。 (10/末撮影） 富士山、韮崎市円野町で撮影　心が洗われます。 甲斐駒ヶ岳、少し雲がかかっていますが、壮観です。 鳳...

とにかく豊作の山栗、今度は天津甘栗にチャレンジにしてみました。本場中国の天津甘栗で使われている栗は渋皮が剥がれやすく、基本は小石、砂糖と炒るだけのようですが、日本の山栗ではどうなるでしょうか。 初めてなのでまずはこのくらいの量から。天日干...

先日本社敷地内で収穫した山栗を使って栗ご飯にチャレンジしました。 が、下処理が想像以上に大変でした！普通の栗に比べて小さいのに鬼皮の固さは変わらず。もう次は無いでしょう。やはり茹でておつまみでいただくのが楽しく、秋を満喫することにします。...

本社庭にて山栗が収穫できました。夏だ、ジューンベリーだと喜んでいたのにもう秋真っ只中を感じる風景に。あと一か月もせず紅葉のお知らせも出来そうです。 栗の収穫がしやすいように、夏場に設置した人工芝が役に立ちました。 豊作です。 見上げると青い...

7月に収穫したジューンベリーをジャムにしました。今回はその様子をお知らせします。 収穫したジューンベリーをきれいに洗い水気を切ったら圧力鍋に入れ、砂糖と混ぜて30分ほど置いたあと、レモン汁を加えで3～5分ほど加熱します。 圧力が抜けたらざるで漉...

長野県上田市を流れる信濃川水系神川支流河川。この地は真田家の旧跡もあるなど観光地です。又、横澤地区で角間川上流の一軒宿は、猿飛佐助が修行した場所とも言われています。今回の工事は、令和元年東日本台風災害復旧の関連です。既設堰堤は現地発生石...

例年より遅い梅雨明けの後あっという間に夏景色となっていましたが、気が付くともう秋の気配が。 玄関前の紫の花。名前はわかりませんが石灯籠との組み合わせにわびさびを感じますね。 この時期名は必ず咲く、シュウメイ菊です。毎年、少しづつ増えていき...

7月上旬、ウワバミソウをいただきました。ミズとも呼ばれる山菜で、山地の暗く湿度の高い沢沿いに群生するのですが、ヘビが出そうなところに生えるということでこの名前が付いたそうです。アクもクセもなくどんな料理にも合うのでいろいろな調理法を試した...

宮城県松島群島にある、宮戸島川原地区・里浜漁港で船着き場の改修工事が始まりました。防潮堤の修景です。ラックストーン・フレームタイプで提案しています。周りの景観を配慮して、安山岩を使用する予定です。 ［令和2年度緊急自然災害防止対策事業里浜...

創景本社の庭では続々と季節の草木が花を咲かせいています。今回はジューンベリーが早くも2度目の収穫、そして紫陽花も見ごろになってきましたのでご紹介します。 今年の収穫完了です。美味しいジャムが作れるかな？ 本社入り口のアジサイ、満開！！ ”創楽...

前々回ご報告した保護網を取り付けたジューンベリーですが、その後、早速1回目の収穫を行いました。 防護ネット果実を守ってます。 まだ3分程度の実り。 脚立に上っての摘み取り作業。 いい色です。 ジャムを作るには、まだまだ不足です。次回収穫に期待。