秋田からの贈り物 2021 7/13 高耐久性木材(ハードウッド) 創景の独り言 久しぶりの創景めし投稿です。 長年お付き合いいただいている、秋田の左官屋さんから恒例のひめたけ(根曲がり竹)が届きました。いつも気にかけていただいて感謝です。クマ(!)が出没するかもしれない山で採ってきてくれたそうです、、、。 この量です。詰め方も芸術的ですね。この上にフキの葉が被せてありました。風流です。 表面の薄皮に裂け目を入れます。 約15秒ほど茹で上げます。これを8回ほど繰り返します。 茹で上がった竹の子の皮むき作業の残骸です。 大型バットに満タンです。早速マヨネーズをつけてつまみ食い。美味しかったです。 高耐久性木材(ハードウッド) 創景の独り言 島田洞~その1~ ジューンベリー保護網取り付け 関連記事 飯田橋ラックストーン最終工事 2023年4月4日 上田市役所ラックストーン始まりました。 2023年3月21日 御勅使川石材搬入立会2 2023年3月7日 令和4年度 渋川溶岩搬入立会 2023年2月28日 福島県双葉駅災害公営住宅駐車場 2023年2月21日 福島県双葉駅災害公営住宅医療施設舗装工事 2023年2月14日 大栗川ラウンドストーン魚道 2023年2月7日 令和4年度 御勅使川石材搬入 2023年1月31日