今年は栗がたくさんとれそう!

去年豊作だった山栗ですが、今年はその上をいく量が収穫できそうです。
茹でるだけでなく、栗ご飯に天津甘栗にと加工レパートリーを毎年広げてきました。

今年も新レシピにチャレンジ出来たらといいなと思っています。

研修棟”創楽舎”の脇に栗の木があります。
夏場に下草刈りをして、栗が拾いやすいようにしていました。
10分程度で拾えました。
虫食いも無く、いい感じです。
今年の初摘みです。
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