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タグ : 創景めし

天津甘栗にチャレンジ

とにかく豊作の山栗、今度は天津甘栗にチャレンジにしてみました。本場中国の天津甘栗で使われている栗は渋皮が剥がれ …

栗ご飯にチャレンジ

先日本社敷地内で収穫した山栗を使って栗ご飯にチャレンジしました。 が、下処理が想像以上に大変でした!普通の栗に …

山栗収穫

本社庭にて山栗が収穫できました。夏だ、ジューンベリーだと喜んでいたのにもう秋真っ只中を感じる風景に。あと一か月 …

ジューンベリージャム

7月に収穫したジューンベリーをジャムにしました。今回はその様子をお知らせします。

山菜 ウワバミソウをいただきました。

7月上旬、ウワバミソウをいただきました。ミズとも呼ばれる山菜で、山地の暗く湿度の高い沢沿いに群生するのですが、 …

秋田からの贈り物

久しぶりの創景めし投稿です。 長年お付き合いいただいている、秋田の左官屋さんから恒例のひめたけ(根曲がり竹)が …

秋の味覚満喫

創景敷地内に自生しているキノコ。山梨や長野ではおなじみのジゴボウ(時候坊)と呼ばれる、「ハナイグチ」というキノ …

創景環境整備~2020夏~

やっと梅雨が明けた8月上旬、本社の環境整備を一気に進めました。

創景恒例の年忘れ餅つき大会!

弊社の恒例、餅つき大会を開催しました。2019年を振り返り、2020年へ新たな決意もこめつつ、社員やその家族、 …

ビオトープ工法会勉強会(令和元年)~懇親会編~

勉強会終了後は懇親会です。海の幸、山の幸の他にもブドウや麦・米の幸も各種取り揃え親睦を深める良きアイテムとなっ …

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